Men neme:
200 Gr. Kip pp
125 Gr champignons pp
Verse spinazie
Bak de champignons in wat (koolzaad)olie
Snij de kip door maar net niet volledig (zoals een bolletje brood) vul de kip met spinazie en champignons en kruid naar smaak.
Rol de kip op en zet vast met keukenzout of prikkers
Even aanbraden onder de grill of in de pan
Daarna 20 minuten in een voorverwarmde oven 180 graden
Of tot de kip gaar is
Restanten champignons en spinazie kun je eten als bijgerecht
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten